首先，我们需要了解牛皮癣的病情和治疗方式。牛皮癣是一种常见的慢性自身免疫性疾病，主要表现为皮肤上出现红色、增厚、覆盖白银屑的碎片状斑块。目前医学界认为疾病的病因尚未完全明确，但遗传、免疫系统、环境等多种因素可能会促进疾病的发展。
针对牛皮癣的治疗方案主要包括外用药物、口服药物、光疗以及生物制剂等。其中，外用药物是应用最广泛的治疗方法之一，常规使用类固醇、维生素D3衍生物、角质溶解剂等药物。口服药物主要包括免疫抑制剂、生物渐进剂、口服维A类药物等更强效的药物。光疗主要包括紫外线B照射、PUVA（包括紫外线A照射和口服的紫檀醇）疗法和激光等。生物制剂主要是靶向生物学方案，通过针对特定分子介导的病理过程改善临床症状。
然而，回到问题本身，我们需要探讨的是牛皮癣患者是否能偶尔喝红酒的问题。首先，红酒中的成分主要是葡萄糖、果糖、酒精和苯乙醇等。酒精和苯乙醇是红酒中的主要成分，具有一定的生物活性，可能会影响人体的健康。其次，牛皮癣患者需要避免饮食中的某些特定物质（如酒精、烟草、咖啡因、辛辣食品、奶制品等），这些物质可能会刺激皮肤，引发牛皮癣病情的加重。
综上所述，牛皮癣好了后也应该非常谨慎地饮食。虽然偶尔喝一杯红酒看上去并没有什么问题，但针对每个患者的情况可能都不尽相同。如果想尝试喝红酒，建议在医生的指导下酌情尝试，并注意饮酒的时间和食物搭配，避免对皮肤造成不利影响。最好的方法是在日常食物中避免喝酒，不给病情复发带来不必要的风险。
